Fem Magdalenes

Aquesta setmana hem tingut un pati científic molt especial: la Diana, mare de l' Ada de 1r, ens ha ensenyat a fer magdalenes d' allò més bones. Donada la setmana de la ciència aquest pati ha estat destinat a alumnat de cicle mig. 

Els ingredients que hem utilitzat són ( per a fer 16 unitats , a multiplicar per a la quantita que calgui).

1. 100g. de sucre
2. 1/2dl d' oli
3. 1dl de llet
4. 1dl d' aigua
5. 190g. de farina
6. 1 sobre de llevat

Material :

• 1 bol per grup
• estris per a remenar: culleres espàtules,...
• Balances
• Vasos mesuradors
• Motlles per a les magdalenes
• Papers de magdalena

Procediment:

1. En un bol barregem l' aigua i el sucre ; ben remenat.
2. Hi afegim la llet i, tot seguit l' oli, seguim remenant.
3. Barregem la farina i el llevat.
4. La barreja l' aboquem al bol i seguim remenant fins a tenir una massa uniforme.
5. Anem abocant la pasta als motlles fins la meïtat, donat que amb el llevat, a l' escalfar-se agafaran molt volum.